バッター液でフライ衣も簡単
玉ねぎの肉巻きフライ
調理時間15分
(1人分)
199円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ薄切り肉8枚
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玉ねぎ(小)1個
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○卵小1個
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○牛乳50ml
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○薄力粉大さじ5
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パン粉適量
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塩・こしょう少々
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油適量
作り方
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玉ねぎに豚肉を巻く玉ねぎは縦に8つ割りに切る。豚肉に塩、こしょうをふり、玉ねぎに巻きつけて手でぎゅっとにぎって密着させる。
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バッター液で衣をつける○をボウルで混ぜてバッター液を作る。1をくぐらせ、パン粉をつける。
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揚げる170℃に熱した油できつね色に色づくまで揚げる。
