おいしさ想像以上！
大根餃子
調理時間25分
(1人分)
126円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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大根太めのもの4cm(170g程度)
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豚ひき肉100g
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長ねぎ1/2本
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ニラ1/4束
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○にんにくすりおろし1/2片
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○しょうゆ、酒、オイスターソース各小さじ1
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ごま油大さじ1
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酢しょうゆお好みで
作り方
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下ごしらえをする大根はスライサーを使って3mm程度の厚さにスライスする。ペーパータオルの上におき、塩少々をふって10分おく。出た水分をペーパータオルで拭き取り、片栗粉少々（分量外）を茶漉しでふる。長ねぎとニラはみじん切りにする。ボウルにひき肉、長ねぎ、ニラと○を入れ、よく練る。大根の枚数に合わせて等分にし、大根で挟む。
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焼くフライパンにごま油を中火で熱し、両面焦げ色がつくまで焼いたら、蓋をして弱火で3分焼く。お好みで酢しょうゆをつける。
