ポン酢とたっぷりの新玉ねぎで爽やかに！
唐揚げのしゃきしゃき新玉ねぎ乗せ
調理時間20分
下味をつける時間を含まない
(1人分)
251円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏もも肉(唐揚げ用)250g
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新玉ねぎ1/2個
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しょうゆ大さじ1
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酒大さじ1
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しょうがチューブ5mm
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にんにくチューブ5mm
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片栗粉適量
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揚げ油適量
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ポン酢適量
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かいわれ大根(あれば)少々
作り方
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下準備する玉ねぎは薄切りにする。かいわれ大根は根元を切り、半分に切る。ポリ袋に鶏肉、しょうゆ、酒、しょうが、にんにくを入れて袋の上から手でもみ、20分置く。
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揚げる鶏肉の汁けをペーパータオルでふき取り、片栗粉を薄くはたく。170℃に熱した揚げ油で5分揚げる。
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仕上げる皿に盛り付け、玉ねぎ、かいわれ大根をのせ、ポン酢をかける。
