魚料理もレンジでラクラク♪
さわらのレンジ蒸し~たっぷりにらだれ~
調理時間10分
(1人分)
382円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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さわら(切り身)2切れ
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しめじ1/2パック
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にら1/3束
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塩・こしょう少々
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酒小さじ2
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しょうゆ大さじ1と1/2
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酢大さじ1
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砂糖小さじ1
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ごま油小さじ1
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豆板醤小さじ1/3
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いりごま少々
作り方
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下準備するにらはみじん切りにし、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、豆板醤、いりごまを入れて、にらだれを作る。しめじは石突きを切り、手でほぐす。さわらは塩・こしょうをふる。
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レンジ加熱する1人分ずつ耐熱皿にさわら、しめじを並べ、酒を回しかけてラップをかぶせる。1人分ずつ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
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仕上げる2に、にらだれをかける。
