大人気のピリ辛韓国料理をおうちでも♪
豚肉とじゃがいものカムジャタン風煮込み
調理時間40分
(1人分)
213円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ肉(焼肉用)150g
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じゃがいも2個
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ニラ1/4束
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○にんにくチューブ1cm
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○豆板醤小さじ1/2
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●味噌大さじ1と1/2〜(味噌の種類により調節)
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●鶏ガラスープの素小さじ1/2
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●酒大さじ2
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●砂糖大さじ1
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ごま油小さじ2
作り方
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下準備するじゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切って水に5分さらす。ニラは3cmの長さに切る。
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煮るフライパンに○とごま油を入れて中火にかけ、豚肉を入れて両面焼き色がつくまで3分焼く。水けを切ったじゃがいもを加えて2分炒め、水300ml(分量外)と●を入れて蓋をして弱火で20分煮る。ニラを加え、5分煮る。
