ごちそう副菜は必見！
青梗菜のさっぱり生姜だれ
調理時間10分
(1人分)
75円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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青梗菜2株
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長ねぎ1/4本
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しょうが1/2片
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○ポン酢大さじ2
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○ごま油小さじ2
作り方
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下ごしらえをする青梗菜は葉と芯を切り分ける。長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、○と混ぜ合わせる。
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茹でる鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々、油小さじ1（それぞれ分量外）を入れ、青梗菜の芯を2分茹で、葉も加え更に1分茹でる。ザルにあげ、冷水で冷やして絞る。
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盛り付ける皿に盛り、たれをかける。
