レンジそぼろのオープンいなり

耐熱ボウルにひき肉と○を入れ、ラップをかぶせ、600Wの電子レンジで4分加熱する。一旦取り出してラップを開け、泡立て器でひき肉の塊を崩すように混ぜる。再びラップをかぶせ、600Wで2分加熱する。別の耐熱ボウルに卵と●を入れ、よく混ぜてラップをかぶせ、600Wで2分加熱する。一旦取り出してラップを開け、泡立て器で卵の塊を崩すように混ぜる。再びラップをかぶせ、600Wで1分加熱する。（その後まだ固まらないようなら、様子を見て10秒ずつ加熱する）絹さやをラップで包み、600Wで30秒加熱し、冷めたらハサミで半分に葉っぱの形に切る。

酢飯を10等分して楕円形に握る。いなりあげの煮汁をしっかり切り、上の部分を少し内側に折り曲げ、酢飯を詰める。上にひき肉と卵を乗せ、絹さやを飾る。