初夏にぴったりの簡単お漬物
きゅうりとみょうがの自家製浅漬
調理時間15分
漬ける時間を含まない
(1人分)
112円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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きゅうり1本
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みょうが2個
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塩ひとつまみ
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○白だし(2倍濃縮)大さじ1
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○酢小さじ1
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いりごま(白)少々
作り方
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材料を切るきゅうりは麺棒などで叩き、一口大に切る。塩をふって10分置く。みょうがは千切りにする。
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漬けるポリ袋に○と水小さじ2(分量外)、きゅうりとみょうがを入れて袋の上から手でもみ、20分置く。
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仕上げ皿に盛り付け、いりごまをふる。
