包丁不要でパパッと完成
豆苗とたまごの炒め
調理時間5分
(1人分)
86円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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たまご3個
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豆苗1パック
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○鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2
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○オイスターソース小さじ1/2
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塩・こしょう少々
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ごま油大さじ1
作り方
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ハサミで切る豆苗はハサミで豆の少し上を切る。ボウルにたまごを割り入れ、○を加えて良く溶きほぐす。
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フライパンで炒めるフライパンにごま油を入れて中火で熱し、たまごを流し入れる。ヘラでかき混ぜ、半熟になったらいったん皿に取り出す。豆苗を1分炒め、たまごを戻し入れる。塩・こしょうで味を整える。
