身体が温まるほっこりメニュー
白菜と肉団子のクリームシチュー
調理時間20分
(1人分)
160円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ひき肉250g
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白菜1/10株(200g)
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○酒大さじ1
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○塩・こしょう少々
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○にんにくチューブ1cm
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○片栗粉小さじ2
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洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2
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牛乳100ml
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ホワイトシチューの素2皿分
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バター10g
作り方
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材料を切る白菜は葉と軸に切り分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。ボウルにひき肉と○を入れて練り、8等分して丸める。
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煮る鍋に水250ml(分量外)と洋風スープの素を入れて中火にかけ、肉団子と白菜の軸を入れて10分煮る。火を弱めて白菜の葉と牛乳を入れ、3分煮る。シチューの素とバターを入れてかき混ぜ、とろみが付いたら火をとめる。
