丸める、揚げるの手間いらず
揚げずにサクサク！スコップメンチカツ
調理時間30分
(1人分)
187円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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合いびき肉250g
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キャベツ1枚
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卵1個
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Aパン粉大さじ2
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塩小さじ1/4
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こしょう少々
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にんにくチューブ5mm
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Bパン粉大さじ2
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中濃ソース適量
作り方
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下準備するキャベツは千切りにする。Bのパン粉はフライパンに入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながらきつね色になるまで3分炒る。
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焼くボウルにひき肉、キャベツ、卵、Aのパン粉、塩、こしょう、にんにくを入れて手でよくこねる。耐熱皿に入れて平らにし、アルミホイルをかぶせて750Wのトースターで15分焼く(器の大きさによるので竹串を刺して透明な肉汁が出るか確認する)。アルミホイルを外し、Bのパン粉をかけてさらに3分焼く。
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仕上げる中濃ソースをかける。
