牛肉とごろっとブロッコリーが食べ応え抜群
【お弁当おかず】牛肉野菜のオイスター炒め
調理時間10分
(全量)
624円
※トクバイ調べの目安です
材料(作りやすい分量(お弁当3回分程度))
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牛こま肉200g
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ブロッコリー1/4株(75g)
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しめじ1/2パック(50g)
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○しょうゆ小さじ1
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○酒小さじ1
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○片栗粉小さじ1
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●オイスターソース大さじ1
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●しょうゆ小さじ1
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ごま油大さじ1
作り方
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下準備するポリ袋に牛肉と○を入れ、袋の上から手でもむ。ブロッコリーは小房に切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかぶせて600Wの電子レンジで1分加熱する。しめじは石づきを切り、手でほぐす。
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炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、牛肉を入れて色が変わるまで炒める。ブロッコリー、しめじを入れてさらに1分炒める。●を入れて炒め合わせ、全体になじんだら火を止める。
