家族が喜ぶカレーとチーズの組み合わせを鍋で
みんな大好き！カレーチーズ鍋
調理時間30分
(1人分)
323円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏手羽元8本
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玉ねぎ1/2個
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にんじん1/2本
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キャベツ1/8個
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じゃがいも大1個
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カレールウ2皿分
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オリーブオイル大さじ1
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塩・こしょう少々
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顆粒コンソメ小さじ2
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ピザ用チーズ(あれば)適量
作り方
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材料を切る玉ねぎはくし形に切る。にんじんは1.5cmの輪切りにする。キャベツはざく切りにする。じゃがいもはひと口大に切り、5分水にさらす。
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炒める鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、塩・こしょうを軽くふった手羽元を焼く。焼き色がついてきたら玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて軽く炒める。
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煮る2に水600ml（分量外）と顆粒コンソメを入れ、じゃがいもを加えて中火にかける。沸騰したら弱火で15分煮る。刻んだカレールウを入れて全体を混ぜ、とろみがついたらピザ用チーズをのせる。
